In Zusammenarbeit mit dem Feinschmecker und dem Jahreszeiten Verlag wurde der Kontakt zum Gutshof Wulksfelde aufgebaut und damit zu Matthias Gfrör. Nachhaltiger Anbau und die dazugehörige richtige Lagerung in einem neuen Model des Kühlschranks von Miele plus das Kochen auf einem neuen Miele Kochfeld waren die Kernelemente der Produktion. Es galt, die Verbundenheit zur Frische und der Natur visuell zu verstärken – kurzerhand wurde der Dreh nach draußen verlagert und unser Koch fand sich im Handumdrehen im Grünkohlfeld wieder.
An einem Drehtag wurden drei kurze Filme zur richtigen Anwendung des jeweiligen Miele-Produktes erstellt und nachdem der Studiobau für das Kochfeld abgeschlossen war, konnte auch im Freien gekocht werden. Lediglich das Wetter konnten wir von ESCAPE nicht beeinflussen.
